Es un queso joven elaborado con leche cruda 100% de Oveja, con corteza natural, muy fina, dura y lisa. Corte uniforme con algún ojo mecánico. No presenta ningún cerco oscuro próximo a la corteza. Muy fundente en boca, con reminiscencias a avellana, debido a las características de una leche muy aséptica, dejando un sabor ligero pero con personalidad y al mismo tiempo aparece un retrogusto de larga duración en el paladar.
KG 6.2 QUESO OVEJA SEMI LECHE CRUDA PAGO "LOS VIVALES" VACIO
[10705] KG 6.2 QUESO OVEJA SEMI LECHE CRUDA PAGO "LOS VIVALES" VACIO