Es un producto de tomate frito casero, que se presenta en un formato de 380 gramos. A pesar de la confusión en el nombre, se trata de un tomate frito elaborado con aceite de oliva y azúcar, cuyo resultado es una salsa de tomate espesa y sabrosa, que contiene trozos de tomate integrados en su composición, ideal para untar en tostadas, como acompañamiento de carne o pescado, o para rellenar empanadas y tarta.