Agua, aceitunas, pasta de anchoa (Anchoa y estabilizante E-401), sal ,potenciador del sabor(E-62),acidulante E-621.acidulante E-330(0,5%),antioxidante E-300 y aromas. Contiene Pescado(Anchoa).Fermentadas de una forma natural, libre de cualquier fermentación que no sea propiamente de tipo láctico. Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar refrigerado, máximo 6 días.