Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío.

Procedente de cultivo ecológico de olivares de La Rioja, se elabora mediante extracción en frío.

Frutada fragancia de aceituna verde, predominando las notas frutales de manzana, plátano y sugerentes recuerdos a tomatera y alcachofa.

En boca se reafirman sus aromas y aparecen atributos positivos de amargo, picante y astringente que le otorgan gran personalidad. Es un aceite equilibrado, con buena resistencia al paso del tiempo.