Una exquisitez que combina la calidad de la raza Duroc con la tradición artesanal en la elaboración de embutidos. Este lomo embuchado se presenta como una opción única para los amantes de los sabores intensos y la textura delicada. El proceso comienza con la selección de los mejores lomos de cerdos Duroc, reconocidos por su infiltración de grasa y su carne magra y jugosa. Estos lomos se someten a un adobo especial, compuesto por una mezcla de especias que realzan su sabor característico. Posteriormente, se embuchan en tripa natural y se inicia el proceso de curación, donde el tiempo y las condiciones controladas permiten que los sabores se desarrollen plenamente.